🍰 Йогуртовий низькокалорійний торт з ківі і бананом
Інгредієнти:
- 200 гр пісочного печива;
- 70 гр вершкового масла;
- 4 ківі;
- 2 банана;
- 500 мл йогурту;
- 70 гр цукру;
- 1 ст.л. лимонного соку;
- 4 ч.л. желатину;
- 0.5 склянки кип'яченої води.
Прикраса торта:
- 2 ківі;
- 40 гр мигдальних пелюсток.
Приготування:
Печиво подрібнити в крихту і додати розм'якшене вершкове масло (якщо масло тверде, то його можна розтопити на водяній бані). Перемішати все в однорідну масу. Роз'ємну форму застелити пергаментом і викласти печиво коржем. Поставити заготовку в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Залити желатин 0,5 склянки води і залишити його розбухати на 25-30 хвилин. Ківі очистити і нарізати кубиками. З'єднати ківі, лимонний сік і цукор. Прогріти все на середньому вогні 2-3 хвилини, щоб ківі виділили сік, потім остудити. В отриману масу влити желатин і йогурт, добре все перемішати.
На корж викласти 1-2 порізаних банана. Потім залити все йогуртовою масою і поставити застигати в морозильну камеру або холодильник на 6 годин або на ніч.
Готовий торт вийняти з форми і акуратно видалити пергамент.
Прикрасити скибочками ківі і злегка обсмаженими мигдальними пелюстками.
Смачного!)
#десерти@ua.kulinar
➕ ЗБЕРЕЖИ, щоб не загубити!
✳ ПІДПИШИСЬ 👉 Кулінарія, рецепти українською
